A raiz de Kudzu, também conhecida como kuzu, é usada principalmente como uma erva na Medicina Tradicional Chinesa.Kudzu é frequentemente encontrado em alimentos do sul consumidos crus, refogados, fritos, assados e gelatinosos, mas se você precisar colher kudzu, isso deve ser feito com cuidado.Certifique-se de identificá-lo claramente, pois se parece com a hera venenosa e evite o kudzu que foi pulverizado com pesticidas ou produtos químicos.
A raiz de kudzu pode ser cozida como batatas, ou secá-las e moê-las em pó, o que faz uma ótima panificação para frituras ou um espessante para molhos.
Nome chinês | 葛根 |
Pin Yin Nome | Geração Ge |
Nome inglês | Radix Pueraria |
Nome latino | Radix Puerariae |
Nome botânico | 1. Pueraria lobata (vontade) Ohwi 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabaceae) |
Outro nome | Ge Gen, Pueraria Lobata, erva lpueraria, a raiz da videira kudzu |
Aparência | Raiz amarela clara a branca |
Cheiro e Sabor | Inodoro, um pouco doce |
Especificação | Inteiro, caroço, pó (também podemos extrair se precisar) |
Peça usada | Raiz |
Validade | 2 anos |
Armazenar | Armazenar em locais frescos e secos, manter longe da luz forte |
envio | Por Mar, Ar, Expresso, Trem |
1. Radix Pueraria pode aliviar a diarreia;
2. Radix Pueraria alivia erupções cutâneas e sede constante;
3. Radix Pueraria alivia os sintomas de doenças respiratórias leves, como torcicolo e ombros;
4. Radix Pueraria pode promover a produção de líquidos e aliviar a sede.