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Ficocianina, espirulina azul, extrato de espirulina, pigmentos naturais

A espirulina azul (também conhecida como ficocianina, ficocianina) é extraída da espirulina, solúvel em água, com funções antitumorais, imunológicas, anti-inflamatórias e outras.Na água será azul, é uma proteína de pigmento azul natural.Não é apenas um corante natural, mas também um suplemento de proteína para o corpo humano.

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Descrição do produto

A ficocianina é um pigmento azul natural e matéria-prima funcional, por isso pode ser usada como matéria-prima de alimentos, cosméticos e produtos de saúde nutricional para evitar o dano de compostos químicos ao corpo humano.Como pigmento natural, a ficocianina não é apenas rica em nutrição, mas também pode ser misturada com outros pigmentos naturais em diferentes proporções para obter o efeito de coloração que outros pigmentos naturais não podem alcançar.

Phycocyanin (1)
Phycocyanin (1)
Phycocyanin (4)
Nome chinês 藻蓝蛋白
nome inglês Extrato de espirulina, ficocianina, espirulina azul
Fonte Spirulina
Aparência Pó azul, leve cheiro de algas marinhas, solúvel em água, fluorescente sob luz
Especificações E3, E6, E10, E18, E25, E30, M16
Ingredientes mistos Trealose, citrato de sódio etc.
Formulários usado como pigmento natural e matéria-prima funcional em alimentos e bebidas
Código HS 1302199099
EINECS 234-248-8
Nº CAS 11016-15-2

Ficocianina é o extrato de Spirulina platensis.É extraído por concentração, centrifugação, filtração e extração isotérmica.Somente água é adicionada em todo o processo.É um pigmento azul natural muito seguro e uma matéria-prima funcional com nutrição rica.

A ficocianina é uma das poucas proteínas vegetais na natureza, que está de acordo com a tendência popular atual de base vegetal, proteína vegetal, rótulo limpo e assim por diante.A ficocianina é rica em proteína de alta qualidade, ácido γ-linolênico, o ácido graxo e os oito tipos de aminoácidos necessários ao corpo humano são os micronutrientes mais fáceis de reconhecer e absorver pelo corpo humano.Possui alto valor nutricional, por isso é conhecido como “Diamante Alimentar”.

A ficocianina é geralmente uma partícula ou pó azul, que pertence ao pigmento de ligação à proteína, por isso tem as mesmas propriedades da proteína e seu ponto isoelétrico é 3,4.Solúvel em água, insolúvel em álcool e óleo.É instável ao calor, luz e ácido.É estável em acidez fraca e neutra (pH 4,5 ~ 8), precipita em acidez (pH 4,2) e descolora em álcalis fortes.

Phycocyanin (3)
Phycocyanin (2)

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